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Negroni
Herb, Intensiv, Bitter
mit
Gin
im
Tumbler
Seinen Ursprung hat der Negroni in Italien im 19. Jahrhundert. Der Graf Negroni bestellte ihn als abgewandelten Americano, verlängert mit Gin. Die genauen Zutatenverhältnisse entwickelten sich erst im Laufe der Zeit zu dem heutigen 1:1:1 Verhältnis von Gin, Wermut und Bitterlikör.
Zutaten: - 3 cl Gin - 3 cl Wermut (süß) - 3 cl Bitterlikör - 1 Stück Orangenzeste - Eiswürfel
Zubehör: - Rührglas - Jigger - Barlöffel
Zubereitung: 1. Gin, Wermut und Bitterlikör in das mit Eiswürfeln gefüllte Rührglas geben und umrühren. 2. In den mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen. 3. Mit einer Orangenzeste abspritzen und garnieren.
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