Elder Tea
Deutsch, Exotisch, Fruchtig
mit
Gin
im
Cocktailglas
Der Elder Tea ist ein Gewinnercocktail, entwickelt von Eyck Thormann, der damit bei den Landesmeisterschaften 2009 triumphierte. Ursprünglich in einer bekannten St. Pauli Bar kreiert, überzeugt dieser Cocktail durch seine ungewöhnliche Kombination von grünem Tee und Gin. Seine Popularität wuchs schnell, da er nicht nur gut aussieht, sondern auch einfach nachzumachen ist – perfekt für Einsteiger in die Welt der Cocktails. Besonders spannend ist die Kombination von Spirituosen mit Tee, die dem Drink eine elegante und exotische Note verleiht.
Zutaten: - 4 cl Gin - 2 cl Limettensaft - 1 Teebeutel grüner Tee - 8 cl Cranberrysaft - 1,5 cl Holunderblütensirup - Eiswürfel - Thymianzweig
Zubehör: - Shaker - Jigger - Barsieb - Barstößel
Zubereitung: 1. Grünen Tee heiß aufgießen und kurz ziehen lassen. 2. Grünen Tee, Gin und Limettensaft in den mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und kalt schütteln. 3. Cranberrysaft und Holunderblütensirup hinzugeben und erneut schütteln. 4. In das mit Eiswürfeln gefüllte Cocktailglas abseihen und mit einem Thymianzweig garnieren.
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